美情環　広瀬洋一

久しぶりの神谷眞紅さんと初めてみるお嬢さんに出迎えられた。
旦那のシェフ植木さんが今日は使わないMASAASを案内してくれる。
日本酒も含んだ素晴らしい酒のコレクション。個室も期待できる。
受付に戻ると藤巻弟が眞紅に熱い握手。彼女は美人。依然としてもてる。
主会場は2階。藤巻幸夫さんは主賓で有名人。
テラスはすでに満員。上のテラスに陣取る。
私はＴシャツにビーサン。皆ドレッシー。
祇園東から舞妓3人芸姑2名が花を添える。
主催はイタリアのコーヒー焙煎千業者の店なのでイタリア人らしき人も。

料理は植木シェフ率いるスタッフ30名がサービス。
まずはシャンパーニュそしてイタリアの白と赤。
様々な料理が出る。やはりパスタとピザがメイン。

藤巻さんに頼まれて舞妓との静止画と動画を撮る。楽しい人だ。
眞紅の紹介で軽井沢の女性2人が同席。
オーベルジュPrimaveraとPyteneesをやっている小沼おぬまさんと
六本辻に15000坪の地主。南野さん。
我々の席に南野さん推薦の舞妓照雪。上田出身。祇園の作法をいろいろ教えてもらう。
隣の席は藤巻様ご一行。照雪も幸夫もシェフも皆記念撮影。大騒ぎ。
結局16時半から21時過ぎまでいて綺麗なアイスクリームを食べてピレネーへ3人で2次会。
まずは隣接するCave見学。素晴らしい!
フルボディとの希望をソムリエの見立てで3本。
選んだ一本がChateauLaMissionHaut-Brion1996大当たり。
3人でむしゃむしゃ暖炉の料理と凄いワインを楽しみ
満腹を上乗せして別荘へ戻る。

http://hirose.ltd.jp/20070824-26/

にて写真をご覧ください。