美情環　広瀬洋一

下記のコラムが地元紙に載っていました。
あまり有名ではないですが群馬の麺は実力ありますよ。

コラム　三山春秋　上毛新聞　20060827

茂呂村(現伊勢崎市)の銘仙の機屋に生まれた故品川要治さん
は、糸が取り持つ縁で大学卒業後、商社に入り、京都に所帯を持った。
戦争中‐妻子を茂呂に残し軍事物資の調達のため、大陸で働いた。

そのことが災いとなる。戦後は会社復帰もままならず、一家は生活に
窮した。支えたのは妻の登美さんだつた。「職業を変えること
四十五回‐夜逃げ同様の引っ越しも含めて転居すること二十二回」
と登美さんの自伝にある。

やがて銀閣寺近くにうどん店「おめん｣を開く。1967(昭和四十二)年
だつた。季節の野菜を入れて食べた懐かしい上州うどんを‐なじみの
陶芸家の器に入れて出した。

最初は舌の肥えた京都人の口に合うか心配だった。ところが腰のある
めんが「人気を呼び、今では市内に三店、ニユーヨークに1店の支店を
出すまでに成長した。

本県は昔から米作を補う麦作が盛んだった。小麦粉を使ったうどんや
焼まんじゅうは風土に根ざした食文化の代表格だ。JRが両毛線をめん街道
として売り出しているのもうなずけるというものだ。

だが、あまりにも身近にあり過ぎて、他県の人をもてなす料理にはちょつと
と尻込みしてしまうことが多いのではないか。もつと自信を持っていい。
上州から世界に向けてめん文化を発信してみたい。

2006年5月の東京の主要ホテル稼働率＋α　日経産業新聞20060804

     客室数　5月稼働率 広瀬評価
東京地区平均】 18993 81.9
帝国ホテル 1016 85.2 ☆☆☆☆☆
ホテルオ-クラ  834 78.1 ☆☆☆☆
ニューオ-タニ 1533 59.6 ☆☆☆
パレスホテル　  389 80.1　 ☆☆☆
東京プリンンス  484 72.8 ☆
京王プラザホテル1441 89.5　 ☆☆☆
センチュハイアツ 744 75.9 ☆☆☆
ヒル卜ン東京  806 79.8 ☆
キャピ卜ル東急  455 75.1 ☆☆☆
赤坂エクセル東急 535 78.0 ☆
東京全日空ホテル 873 88.0 ☆☆☆
パシフィツク東京 954 80.3 ☆
都ホテル東京  492 80.0 ☆☆
八重洲富士屋テル 377 87.9 ☆
メ卜ロポリタン  815 83.2 ☆
銀座東武ホテル  206 94.2 ☆☆☆
ロイヤルパーク  408 84.2 ☆☆
品川プリンス 3680 90.6 ☆
ウェステイン東京 438 77.1 ☆☆☆☆☆
ホテル日航東京  453 78.6 ☆☆☆
パークハイアット 177 86.9 ☆☆☆☆☆
グランドパレス  464 78.8 ☆
第一ホテル東京  277 82.2 ☆☆
セルリアンタワ  414 83.7 ☆☆☆☆
インターコンチ  339 89.2 ☆☆☆
グランドハイアッ 389 89.4 ☆☆☆☆

4Season椿山荘   ☆☆☆☆☆
4Season丸の内   ☆☆☆☆☆☆
MandarinOriental  ☆☆☆☆☆☆
ConradTokyo   ☆☆☆☆☆☆
リーガ早稲田   ☆☆☆

ウエスティン大阪 304 74.8 ☆☆☆
リッツカール大阪 292 82.6 ☆☆☆☆☆☆
阪急インター大阪 168 80.9 ☆☆☆☆☆
スイス南海大阪  548 81.9 ☆☆☆☆

リッツカール六本木  ?
ペニンシュラ日比谷  ?

広瀬洋一　アサヒ商会社長　群馬県高崎市です

http://www.wind.ne.jp/hirose/

同姓同名の方なので動向には注意していまして

いつか広瀬洋一のコンサートに行きたいなと思っていました。

もう一人の東海大の教授には日本酒という共通点もありまして

いつかお会いできればと考えています。

同じ広瀬洋一でも文具屋

アーティスト

大学教授と

3人3様ですが夫々元気に活躍できれば幸いです。