美情環　広瀬洋一

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広瀬です。
先日2度目のリッツへ行ってきました。
ミシュランガイドでは最高に位置していますが
私にはそう思えません。フオーシーズン丸の内、ペニンシュラ、マンダリン
の方がずっと上と思います。

ホテル到着時ドアマンは客の荷物を持たない。
上記3ホテルは直ぐ持つ。

チェックインはカウンターでして客室まで案内はするが直ちに帰る
上記3ホテルはお茶を出す　ペニンシュラは客室の珈琲マシンで
コーヒを入れてくれる。

客室はいい。ただし直上から降るシャワーは圧が低く意味ない。

下記のロビーラウンジは客が少ない以上に従業員が少なく
全てに時間がかかる。水を頼んで10分はかかる。
ペニンシュラは超混雑の中動きはすばやい。
お代わりが出ない。ぬるくなった珈琲ポットの珈琲を
平気で継ぎ足して持って帰る。他3ホテルは何杯でもお代わりが出る。
特に朝9時に行ったら従業員は1人で広いラウンジを切り盛。
注文も採りに来られない。勘定も出来ない。

バーが粗末。特にワインバーは停まり木だけ。
大阪のリッツは素晴らしいのに。

４５レストランの入り口がワインバーと称しているがバ-と言うより
勘定場。

ラウンジの勘定は30分以上たっているのにチェックアウトに入っていない。
3500円くらいまあ宿泊費からすればいいのかと思ったら
後から携帯に電話かかってきてカードから落とすと。
その電話がホテル従業員と言うより食堂のおじさん。

全般として従業員を切り詰めサービス水準が低い。
クレドがどうのこうのの段階ではない。
客室清掃費用もオークラの半額らしい。
従業員は外注先にえばり腐っているらしい

たぶんミシュランの調査員は無料で泊まり
特別サービス係りが付きっきりだったのだろう。

以下ミシュラン355ｐ
2007年3月にオープンした「東京ミツドタ
ウン」の中で、一際目を惹く53階建て高層
ビル。その45階から最上階を占めるのが「
ザ・リッツ・カールトン」。ロビーラウンジで
は、高さ8mの天井の下、多くの現代絵画に
囲まれ、ピアノやバイオリンの生演奏を聴
いて寛げる。バーのガラス越しに見る景観
は、東京で最も美しいパノラマのひとつ。
インターナショナルレストラン「フォーティ
ーファイブ」や、日本料理「ひのきざか」も
同階にある。客室は全室が52m2という広
さ。静謐さとエレガンス、アール・デコ調に
アジアンテイストも加わった家具、窓辺に
広がる都心の眺め、または東京湾の眺め、
大画面テレビなどの充実した設備、くまな
く手入れの行き届いた浴室。開放的な屋内
プ一ル、機材充実のフィットネス施設、リラ
クゼーションに最適のスパも完備。東京を
忘れがたい滞在地にできる一流ホテルであ
る。

ミシュランガイド総責任者、東京のホテル格付け、「３５０項目を覆面調査」。
2007/12/14, 日本経済新聞　朝刊, 12ページ, , 247文字 

　仏ミシュランガイドの総責任者、ジャン＝リュック・ナレ氏は十三日、
日本経済新聞記者と会い、東京のホテルの格付けは調査項目が三百五十あった
ことを明らかにした。十一月に発行された同ガイド東京版では二十八軒を
格付けしたが、ホテル業界には調査方法や調査基準が不透明との指摘が多かった。
　都心九区の五十―六十軒が主な調査地域と対象ホテル。
「覆面調査員にスタンダードルームに二―三日宿泊させ、評価させた」という。
調査内容は予約からチェックアウトまでのサービスや館内の照明、
部屋のマットレスやリネンの質など。 

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よろしくお願いいたします。
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HIROSE,Yoichi  CEO.AsahiBusinessMachines ,GunmaInternet
hirose@bungu.co.jp　Mobile090-2527-1039  証券コード3368
http://www.bungu.co.jp 　 http://www.wind.ne.jp/hirose/
t027-363-1111 f027-360-3333 Tonya2Takasaki-city370-0006
広瀬 洋一  アサヒ商会  社長  370-0006 高崎市問屋町2-8-2

東北ニュービジネス協議会ふくしま支部様
2007年12月5日講演メモ

群馬ニュービジネス協議会　広瀬洋一
「経営とニュービジネスと地域へのこだわり」
～群馬ニュービジネス協議会のこれからの活動～

私の軸は　軽井沢-高崎-東京　
軽井沢には戦前から別荘
高崎ローカル
東京には8年住み　今は週2-5日滞在
でも拠点は高崎　前橋ではない

GNBC　GunmaNewBusinessAssociation
関東ニュービジンス協議会群馬ブロック
関東では長野･茨城･栃木には早くからNBC
今年になって群馬･山梨･埼玉そして神奈川･千葉

GNBC設立まで10年かかった
県商政課
群馬県産業支援機構　ぐんま産業創造倶楽部

GNBCホームページ
http://asahi.kazelog.jp/nbc/
GNBC組織
日本ニュービジネス協議会連合会　志太勤会長
関東ニュービジネス協議会　池田弘会長　
田子みどり副会長　吉田地域委員長
GNBC 群馬ニュービジネス協議会　
関東ニュービジネス協議会群馬ブロック
会長　　　広瀬洋一
副会長　　大平雄伸　（伊勢崎）
　　　 　高橋正光　（高　崎）
　　　　 藤巻　操　（女　性）
会計監査　新井正昭

交流委員会　　 委員長　荻原　健　　副委員長　澤田　稔
人材教育委員会 委員長　柴崎邦子　　副委員長　福田文明
M&A委員会　　  委員長　設楽誠一　　副委員長　大森幹司
IPO委員会　　  委員長　大平雄伸　　副委員長　高橋正光

事務局　アサヒ商会内　横山幸夫　高崎市問屋町2-8-2　tel　027-363-1111

私自身のニュービジネス
本業では日本最初のオフイススーパーストア
日本最初のBtoBオフイスエキスプレス
日本最初の商品DataBaseつき文具販売管理システム
関連事業
群馬ファイナンス　　金融商品販売の目的が変わった
群馬インターネット　プロバイダー　創業12年2割配当
グロース　育児起点ビジネス　ホテル･看護士派遣･食品
将来事業
Wiki.bank.jp
Fund
Financial

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